テーマ:ワイン

お待たせしました!

バスク地方の微発泡ワイン チャコリ・レサバル2011 入荷しました! 酸味のある辛口の白ワインで、魚介類の食材とよく合います。 グラス:700円 ボトル:3600円 でご提供いたします。 この季節限定のチャコリ、是非ご賞味下さいませ。
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今年もボージョレヌーボーの季節です。

11月15日はボージョレヌーボー解禁日ですね。 クーリ・ルージュでは去年にひきつづき、 フランク・ジュイアール キュヴェスペシャル をご用意します。 今年は2003年に次ぐ早熟年といわれ、 期待されるヴィンテージです。 グラス売りもいたします。 お料理と一緒に是非お試しください。
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今週のシェフオススメワイン!

マルキ・ダンジェルヴィーユ ブルゴーニュ・ルージュ2004 初代当主のジャック・ダンジェルヴィーユは、1900年代初め、現在ブルゴーニュで広く行われている「ドメーヌ元詰め」を最初に始め、ワインの公正な取引を促進することに情熱を注ぎました。 現在の三代目当主もその精神を受け継ぎ、一貫した管理の下、高品質のワインを造り続けてい…
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