春のパン特集

『Bfine』3・4月号の春のパン特集に、クーリルージュが掲載されております!
ひそかに始めたベーグルを取り上げていただきました。是非お手に取ってご覧下さい。
画像

画像

恵比寿三越にてイベント!

恵比寿三越で開催される『フランスフェア』に、クーリルージュが参加いたします!
名だたるフレンチレストランが一同に介し、自慢のメニューを披露!
クーリルージュでは、3月12日(水)〜18日(火)の7日間、実演ブースにて特製お弁当やお惣菜、お菓子もご用意する予定です。
詳細はまた後程お知らせいたします。
皆様お誘い合わせの上、是非ご来場下さいませ。
心よりお待ちしております。

尚、3月11日(火)〜20日(木)はクーリルージュのお店は休業となります。大変申し訳ございませんが、ご理解下さいます様、何卒宜しくお願い申し上げます。

第2回料理塾のお知らせ

さて、先月開催しました料理塾、おかげさまで大変好評でした!
普段では見られない、お客様の間での交流があり、私共も皆様と身近なつながりを持っていきたいと思います。

急ではありますが、第2回料理塾を開催いたします。
皆様のご参加お待ちしております。


日時     2月18日(火曜日)

時間     11:00~13:30(予定)

人数     10名

内容    <北アフリカモロッコ編>

       ・クスクスサラダ

       ・子羊のモロッコ風煮込み クスクス添え

       クスクスとは・・・北アフリカ~中東にかけて食べられている、小麦粉を原料とする粒状の主食。パスタを細かく砕いたようなもの。通常蒸かして食べる。

料金     お一人5000円(税込)


*講習終了後、試食会となります。
               

注意     レストランでの講習です。不都合などがございます。あらかじめご了承ください。

       定員数が少数ですので、定員に達した時点で受け付け終了とさせていただきます。
       お早めにご連絡下さい。

       大変申し訳ございませんが人数が半数以下の場合は、中止とさせていただきますので、ご了承下さい。お電話にてご連絡いたします。
       お友達をお誘いください。

       当日のキャンセルはキャンセル料をいただきますので、ご了解お願いいたします。
      (全てそろえてしまいますので)



お問合せ先:028-678-8848
*メールでのお問い合わせは受け付けておりません。

画像

画像

明けましておめでとうございます

皆様、大変長らくお待たせしました!!
この度、『クーリルージュ 料理塾』を開催いたします!
今までの料理教室とはひと味違う、上級編となります。
世界の国々の料理を網羅したシェフが、家庭でも再現できる様にアレンジしたメニュー。
また料理に加えてパンもご紹介する予定です。
ワンランク上を目指す方、将来パン屋さんとして独立したい方、必見!!

日時 1月29日(水曜日)
時間 11:00~13:30(予定)
人数 10名
内容 フランス北部アルザス地方の料理
詳しくはスタッフまで
   
料金  お一人5000円(税込)

*講習終了後、試食会となります。
               
注意 レストランでの講習です。不都合などがございます。あらかじめご了承ください。
   定員数が少数ですので、定員に達した時点で受け付け終了とさせていただきます。お早めにご連絡下さい。
   大変申し訳ございませんが人数が半数以下の場合は、中止とさせていただきますので、ご了承下さい。お電話にてご連絡いたします。
   お友達をお誘いください。
   当日のキャンセルはキャンセル料をいただきますので、ご了解お願いいたします。(全てそろえてしまいますので)

お問合せ先:028-678-8848
*メールでのお問い合わせは受け付けておりません。

バスク豚入荷!

バスク豚キントア、久々の入荷となります。
脂まで美味しい骨付ロース、シンプルにローストして一皿3600円。(ディナーメニュー)
早い者勝ちです!
ボジョレー2013もご用意しております。
ご来店お待ちしております。
画像

癒しFesta

12月1日(日)、ろまんちっく村にて開催される『癒しFesta』に初出店いたします!
第7回を迎えた当イベント、今年は「豊かさ〜Abundance〜」をテーマに、130を超えるブースが並び、訪れた人の心と体を癒します。
クーリルージュは「食」ブースにて、“そば粉のガレット”と、“スペッツェル”(フランスのスープパスタ)をご用意しております。
皆様お誘い合わせの上、是非ご来場下さい!

尚、イベント出店に伴いまして、12月1日(日)はお店の営業はお休みとなります。
誠に申し訳ございませんが、何卒ご了承下さいませ。