9月のお休み

9月17日(水)、18日(木)は連休となります。誠に申し訳ございませんが、何卒ご了承下さいませ。

スタッフ募集

クーリ・ルージュで一緒に働いてみませんか？パン、お菓子、料理、生ハム、そして野菜作りまで学べます。
やる気のある方なら未経験者でもだいじょぶです。

第3回料理塾 開催！

新年度最初の料理塾、開催決定！
皆様のリクエストにお応えして、北アフリカモロッコ編をご紹介します。
皆様のご参加お待ちしております。


日時　　　　　４月２３日（水曜日）

時間　　　　　１１：００～１３：３０（予定）

人数　　　　　１０名

内容　　　　＜北アフリカモロッコ編＞

　　　　　　　・クスクスサラダ

　　　　　　　・子羊のモロッコ風煮込み　クスクス添え

　　　　　　　＊クスクスとは・・・北アフリカ～中東にかけて食べられている、小麦粉を原料とする粒状の主食。パスタを細かく砕いたようなもの。通常蒸かして食べる。

料金　　　　　お一人５０００円（税込）


＊講習終了後、試食会となります。
　　　　　　　　　　　　　　　

注意　　　　　レストランでの講習です。不都合などがございます。あらかじめご了承ください。

　　　　　　　定員数が少数ですので、定員に達した時点で受け付け終了とさせていただきます。
　　　　　　　お早めにご連絡下さい。

　　　　　　　大変申し訳ございませんが人数が半数以下の場合は、中止とさせていただきますので、
　　　　　　　ご了承下さい。お電話にてご連絡いたします。
　　　　　　　お友達をお誘いください。

　　　　　　　当日のキャンセルはキャンセル料をいただきますので、ご了解お願いいたします。
　　　　　　（全てそろえてしまいますので）



お問合せ先：０２８－６７８－８８４８
　　　　　　＊メールでのお問い合わせは受け付けておりません。

メニュー内容及び価格変更のお知らせ

新年度が始まり、春の訪れを感じる今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。
クーリルージュも気分一新、よりよいお料理と心地よい時間をお楽しみいただけますよう、さらに精進して参ります。

さて、クーリルージュでは4月1日(火)より、消費増税及び原材料値上げに伴いまして、メニューの内容＆価格をリニューアルします。

◎ランチA 税別1481円(税込1600円)
・前菜 季節のオードブル盛合せ
・メイン 11種類の中から1品
自家製パン2種類付

単品プラスメニューとして、
・デザート(330円〜650円)
・コーヒー又は紅茶 (330円)
※デザートをご注文の方は、コーヒー・紅茶が170円！
こちらもお好みでお選びいただけます。

◎ランチB 税別2314円(税込2500円)
・前菜 季節のオードブル盛合せ＆当店オリジナル 季節の素材と玄米粉のパスタ
・メイン 11種類の中から1品
・本日のデザート
・コーヒー又は紅茶
自家製パン2種類付

その他、シェフのおまかせランチコース 税別3842円(税込4150円) もご用意しております。(要予約、2名様から)

◎ディナーメニュー
・プリフィックスコース税別3842円(税込4150円)
旬の素材を活かした前菜や、バスク料理のメイン等、これまでのプリフィックススタイルはそのままに、
さらにお求めやすい価格でご提供いたします。

今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。

感激！

東京の農家の鈴木さんから、てんこ盛りのイタリア野菜が届きました。
プンタレラ、チコリ、ロマネスコ…どれも大きく、しかも美味しい！
お料理にたっぷり使わせていただきます。
感謝感謝です！
皆様も一度味わってみてはいかが？
ご来店お待ちしております。

料理通信4月号

『料理通信』4月号 村の料理、おばあちゃんの味
のページにクーリルージュ石川シェフが掲載されております！
皆様是非ご覧下さい。
料理通信のご担当者様、わざわざ田舎まで取材にお越し下さり、厚く御礼申し上げます。

ありがとうございました

恵比寿三越フレンチスタイルフェアにお越し下さった皆様、誠にありがとうございました。
西荻窪時代の懐かしい顔触れの方々が多数そろい、感慨深いものがありました。
皆様のご声援を力に、益々精進する所存でございます。
これからもクーリルージュを温かく見守って下さいます様、お願い申し上げます。

そして、レストランご近辺の皆様、大変長らくお待たせしました。21日(金)より営業を再開しております。
旬のメニューをご用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。